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2008-12-10(Wed)

おいしく食べて…

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風邪が流行しています。

インフルエンザも猛威を振るいそうです

木枯らしが吹き始めると風邪引きさんが多くなるのは

なぜ

体が冷えると

免疫力が低下して

ホルモンや自律神経のバランスが崩れ

細菌やウイルスの攻撃に負けてしまします

そこで風邪をひかない為の

簡単料理

お鍋 です

特に
白身魚の  たら 

使って寄せ鍋がぐ?

たらは「たら腹食う」の語源にもなっているほど

資質が少なくたんぱく質が豊富です


大根 白菜 はウイルスへの攻撃力を高めるビタミンC

春菊はのどの粘膜を強くするβカロチン

ねぎは血行を良くして体を温め疲労回復に役立ちます

家族みんなで鍋を囲んで風邪予防!!!

薬味に しょうが にんにく などを加えるとなお効果的で?す


ウメ



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季節ものですネ(^^)

季節毎に美味しいものはありますが、『お鍋』はなぜかワクワクしますね

みんなでつつく楽しさもありますが、鍋に入れるだけの簡単料理という主婦には嬉しい料理だからでしょうか

最後のおうどんや、ご飯を入れておじやにしたり
美味しい料理デス

今年も後わずか…
そんな言葉が飛び交う季節になってきます

風邪には充分気をつけて、元気な年越しが出来るようにしたいものです

ベルさんへ

冬にはお鍋e-266
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先人の知恵と旬の食物は現代に大切なようですねe-265
おいしいもの食べて元気に過ごしましょう
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